Monats-Archiv: November 2017

SO isst Asien – Massaman Curry Paste

Massaman Curry Paste

SO isst Asien – Massaman Curry Paste Aus der Reihe „SO isst Asien“ präsentiere ich euch heute die Massaman Curry Paste. Aus diesem Grund führt uns die heutige kulinarische Reise nach Thailand in das Land des Lächelns. Jeder Thailandreisende hat bestimmt schon eines der vielen Currys probiert. Nach und nach werde ich euch die verschiedensten Currypasten schmackhaft machen. Nach einem Gespräch mit einem Koch in Krabi habe ich die Information erhalten, dass diese Curryvariation aus dem Süden Thailands stammt. Daher…
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Das ist der Inselstaat Singapur in wenigen Worten

Merlion Marina Bay Singapur

Singapur Singapur ist ein kleiner Inselstaat vor Malaysien und ist der zweit kleinste Staat Südostasiens. Diese ehemalige britische Kolonie ist eine wichtige Wirtschafts- und Finanzdrehscheibe in Asien. Die Bevölkerung setzt sich primär aus Chinesen, Indern und Malaien zusammen. Aus diesem Grund gibt es vier Amtssprachen (Chinesisch, Englisch, Malaiisch und Tamil). Die Stadt gilt als die sauberste Stadt der Welt. Die Regierung hat viele Gesetze erlassen, welche für diesen Status sehr viel beitragen. Für einen Zigarettenstummel werden schon ein paar Tage Reinigungsdienst…
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Es geht bald wieder los…Südostasien

Südostasien Tour 2018 - Es geht bald wieder los

Es geht bald wieder los… Ende des Jahres geht es wieder los. Im Dezember vergeht die Zeit noch schneller als sonst: in der Arbeit ist vor Jahresende noch einiges zu erledigen und viele wollen sich vor dem Jahreswechsel bzw. vor Weihnachten noch treffen. Die Weihnachtsmärkte eröffnen und der Einkaufswahnsinn beginnt. Die Zeit vor Weihnachten vergeht daher wie im Flug und unsere Vorfreude ist daher schon sehr groß. Aus diesem Grund, auch wenn es noch ein wenig früh erscheint, laufen bereits die letzten Vorbereitungen…
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So denken wir über das Balloon Festival

Taunggyi Balloon Festival Wettbewerb

Taunggyi Balloon Festival Das Taunggyi Balloon Festival findet einmal im Jahr in der Stadt Taunggyi im Shan-State statt. Es dauert vier bis sechs Tage und beginnt nach der buddhistischen Fastenzeit. Es kommen primär Leute aus der Region zusammen. Im Vergleich zu anderen großen Festivals sieht man hier nur wenige Touristen. Trifft  man in Taunggyi ein und nähert sich dem Festival Gelände ist es besser den Weg zu Fuß zu bestreiten. Hier steht der Verkehr. Solltet ihr mit dem Auto zum Festival fahren, parkt…
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Der Vulkan Bromo auf Java in Indonesien

Vulkan Bromo Sonnenaufgang

Bromo Gunung auf Java Der Bromo Gunung ist einer der bekanntesten Vulkane Indonesiens. Er ist ca. 2.300 m hoch und liegt auf der Insel Java im Bromo-Tengger-Semeru Nationalpark. Aufgrund seiner Aktivität ist er ein sehr beliebtes Touristenziel. Meistens liegt dieser Spot am Weg von Yogyakarta Richtung Bali oder eben umgekehrt. Der Vulkan ist umgeben von einer schwarzen Aschewüste welche sehr beeindruckend ist. Am Fuße des Kraters führt eine Treppe nach oben. Hier könnt ihr einen Blick in den Krater werfen….
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